- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
-
2Л.Shanghai, China - Основные продукты: пищевое оборудование, овощефруктовое оборудование, молочное оборудование, соковыжималка, фритюрница для фруктовых чипсов, автомат по продаже пиццы
Главная > Продукты > Молочная обработочная машина > Турецкая линия по производству сгущенного молока на пастеризованном молоке для молочной обрабатывающей фабрики
Турецкая линия по производству сгущенного молока на пастеризованном молоке для молочной обрабатывающей фабрики
- T/T Кредитная карта
Вам может понравиться
-
Турецкая пастеризованная молочная обработка фабрики, машины для производства УБП-милка
-
100-литровая многофункциональная машина для приготовления аналога пиццерийного сыра моцарелла
-
Многофункциональный аналоговый аппарат для приготовления моцареллы, машина для приготовления сыра - полуфабриката
-
GYC-20 Маленький электрический разбойник для сливочного масла
-
GYC-20 небольшая батонница для сливочного масла из коровьего молока
-
90-литровая варочная установка для плавленого сыра для эластичного аналога сыра моцарелла
Описание продукта
Линия обработки пастеризованного молока
Описание
Пастеризованное молоко изготавливается из сырого молока, для которого требуются высококачественные источники молока и проходит пастеризацию. Целью является уничтожение всех патогенных микроорганизмов в молоке. Процесс производства заключается в нагреве молока до 75 - 85 °C и выдержке в течение 10 - 15 секунд, а затем холодной розлива в контейнеры. Срок годности обычно не превышает 7 дней при хранении в холодильнике при температуре 2 - 6 градусов. Поскольку используется низкотемпературная стерилизация, на основе уничтожения микроорганизмов можно максимально сохранить естественные и исходные питательные вещества молока.
Физико - химические показатели пастеризованного молока
| Показатель | Полноценное пастеризованное молоко | Частично обезжиренное пастеризованное молоко | Обезжиренное пастеризованное молоко |
|---|---|---|---|
| Содержание жира | ≥3.1% | 1.0% - 2.0% | ≤0.5 |
| Содержание белка | ≥2.9 | ||
| Безжирные сухие вещества молока | ≥8.1% | ||
| Кислотность | ≤18.0°T | ||
| Примеси | ≤2мг/кг | ||
| Общее количество колоний | ≤30 000 к.о.е./мл | ||
| Количество Escherichia Coli | ≤90 МПН/100 мл | ||
| Патогенные бактерии | Н/Д | ||
Контейнеры для готового продукта пастеризованного молока
—Пластиковые пакеты: маленькие пакеты весом от 100 г до 1000 г, которые транспортируются и хранятся при температуре 2 - 6 °C с сроком годности 5 - 7 дней.
—Полиэтиленовые или стеклянные бутылки: бутылки объемом от 200 мл до 3000 мл, которые транспортируются и хранятся при температуре 2 - 6 °C с сроком годности 5 - 7 дней.
—Пакеты с крышкой в виде крыши: маленькие пакеты весом от 100 г до 1000 г, которые транспортируются и хранятся при температуре 2 - 6 °C с сроком годности 5 - 7 дней.
Технологическая схема линии обработки пастеризованного молока
Вся линия обработки пастеризованного молока включает систему приема молока, систему взвешивания молока, систему охлаждения молока, систему хранения молока, систему фильтрации и очистки молока, систему пастеризации молока и систему розлива пастеризованного молока. Сначала сырое молоко проходит сенсорные, физические, химические и микробиологические испытания на ферме. После прохождения испытаний молоко транспортируется в молочный обработочный центр по молочному автомобилю, а затем молоко из автомобиля подается в бак для взвешивания молока с помощью молочного насоса для измерения. Затем применяется двойной фильтр для удаления примесей из молока, а затем молоко охлаждается до 4 °C с помощью молочного охладительного бака или пластинчатого теплообменника и хранится в термостойком баке. Затем используется центрифугирование для удаления жира в соответствии с требованиями клиента, и в конце после гомогенизации, дегазации и пастеризации пастеризованное молоко разливается в контейнеры для употребления.
Ключевые машины линии обработки пастеризованного молока
Бак для взвешивания и приема молока
Бак для взвешивания молока и бак для приема молока обычно используются совместно. Бак для взвешивания молока обычно совмещается с оборудованием для сбора молока, которое может повысить эффективность сбора молока. Это оборудование отличается хорошим внешним видом, простой конструкцией и легкостью в очистке; это оборудование использует активный экран для остановки примесей в молоке.
Система охлаждения молока
Система охлаждения молока имеет два типа: если у вас небольшое количество сырого молока, то молочный охладительный бак будет использован, если количество сырого молока велико, то мы будем использовать пластинчатый теплообменник (ПТ) для охлаждения молока до 4 °C, и пластинчатый охладитель имеет высокую эффективность и может работать непрерывно. Молочный охладительный бак имеет интегрированную функцию охлаждения и хранения, но он имеет низкую эффективность и длительное время охлаждения, в то время как система ПТ + холодная вода способна к непрерывному охлаждению и большому объему.
Бак для хранения молока
Если вы используете ПТ для охлаждения молока, после охлаждения молока до 4 °C нам нужно использовать молочный насос для перекачки молока в полностью закрытый термостойкий бак SUS304, чтобы гарантировать, что молоко не испортится. Молоко будет храниться в двухслойном термостойком баке для дальнейшей обработки. Молочный термостойкий бак оборудуется температурным датчиком, входом и выходом материала, шаровой головкой для очистки CIP, уровнемером и т.д.
Система пастеризации молока
Система пастеризации молока состоит из пластинчатого пастеризатора, гомогенизатора, дегазатора и центрифугирующего сепаратора. Это также является центральным блоком всей линии обработки пастеризованного молока. Гомогенизатор может уменьшить жировые шарики в молоке до мелких жировых частиц, чтобы сохранить стабильность эмульсии при давлении 20 - 25 мПа, а дегазатор может удалить воздух из молока, чтобы продлить срок годности молока. Пастеризатор в основном удаляет патогенные бактерии в молоке, а центрифугирующий сепаратор может удалить жир из молока, чтобы сделать обезжиренное пастеризованное молоко и стандартизировать молоко.
Процесс пастеризации молока заключается в подаче сырого молока при температуре 4 °C, затем использование горячей воды или пара для предварительного нагрева до 55 °C. При этой температуре молоко можно разделить на жировую и обезжиренную части, затем удалить воздух в дегазаторе, а затем отправить в высоконапорный гомогенизатор. После завершения этого процесса молоко нагревается до 72 - 85 °C и выдерживается в течение 10 - 15 секунд, а затем охлаждается до 4 °C и разливается в контейнеры для употребления. Этот процесс может уничтожить патогенные бактерии в коровьем молоке, которые могут вызвать вспышку пищевых заболеваний у людей, таких как E. coli, Bacillus, Listeria и др., и он также может уменьшить количество микроорганизмов, которые вызывают порчу молока. Процесс пастеризации практически не повреждает сывороточные белки, иммуноглобулины, витамины, ферменты и другие активные вещества. После пастеризации свежее молоко не только может храниться в течение 5 - 7 дней в холодильном окружении при температуре 2 - 6 °C, но и сохраняет большое количество активных питательных веществ, особенно натуральный и насыщенный вкус молока.
Молочный пастеризатор может быть изготовлен в трех секциях (нагревание молока, охлаждение молока и рекуперация тепла) или четырех секциях (нагревание молока, гомогенизация молока, охлаждение молока и рекуперация тепла). Чем больше секций, тем выше эффективность рекуперации тепла. В основном коэффициент рекуперации тепла молочного пластинчатого пастеризатора составляет более 90%.
Система розлива пастеризованного молока
Пастеризованное молоко разливается в бутылки, пакеты или пакеты с крышкой в виде крыши. Температура розлива - комнатная или холодная розлив, чтобы сохранить питательные вещества молока.
Система очистки CIP
Для получения более подробной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами!
Album Chen
Моб./Вайбер/Ватсап: +86 18116192278
Адрес : Дом № 1328, Хеннань Лоад, Пуцзянь Товн, Миньханг Дистрикт, Шанхай
Веб - сайт:
SHANGHAI GENYOND TECHNOLOGY CO.,LTD.
GENYOND MACHINERY INDUSTRIAL GROUP
Профиль компании
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. является производителем экстракционных установок и линий обработки фруктов и овощей с хорошо оснащенными испытательными лабораториями и сильной технической базой. Наши продукты имеют широкий ассортимент, высокое качество, разумные цены и стильный дизайн, и они широко применяются в пищевой и напиточной промышленности и других отраслях. Наши продукты широко признаны и доверяются пользователями и могут удовлетворять постоянно меняющимся экономическим и социальным потребностям. Мы приглашаем новых и старых клиентов из различных отраслей к контакту с нами для будущих деловых отношений и взаимного успеха!
Свяжитесь с нами
- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
- Имя контактаWakin Yong Начать чат
- Телефон86-021-34796156
- Адрес1416-1418 Shatian Building, No 587 Changshou Road, Shanghai, China.
Категории товаров
Новые продукты
-
Высококачественная универсальная паровая варочная машина - растягиватель для обработанного сыра
-
Многофункциональная паровая плита для эластичного аналога моцареллы
-
Shanghai Genyond аппарат для приготовления моцареллы, аналог аппарата для плавления сыра
-
90-литровая варочная машина для плавленого сыра, аналог машин для производства моцареллы
-
Shanghai Genyond машина для формования сырных барашков из моцареллы
-
Китайские компактные машины для приготовления и формования маццаронного сыра
-
Машина для формования сыра моцарелла Shanghai Genyond, барабанные машины для формования
-
Итальянская машина для формования сыра высшего качества / машина для формования сыра для пиццы
-
Автоматическая машина для формирования шариков из моцареллы, барабанные формующие машины
-
Автоматическая машина для формирования мячиков моцареллы, машина для изготовления моцареллы
-
GYC-20 Shanghai Genyond линия по производству пальмового маргарина
-
Автоматическая машина для изготовления моцареллы, машина для формования пицц-сыра от Shanghai Genyond
-
90-литровая варочная машина для плавленого сыра, аналог машины для производства моцареллы
-
Кухонный аппарат для приготовления моцареллы Shanghai Genyond, аналог машины для производства моцареллы
-
Китайский аналог моцареллы, аналог кухонного устройства для изготовления сыра
-
Многофункциональная паровая кастрюля для приготовления эластичного аналога сыра, машина для изготовления аналога моцареллы
-
Автоматическая машина для изготовления и упаковки йогурта, линия по производству йогурта
-
Полная производственная линия для производства сгущенного молока / проект под ключ для полной фабрики по производству сгущенного молока
-
Экспериментальный тип малого оборудования для стерилизации морепродуктов, фруктов и овощей методом высокого гидростатического давления (HPP)
-
Стерилизатор с высоким давлением (машина HPP)
-
Машина для обработки фруктовых/овощных соков под высоким давлением
-
2л 3л 5л hpp машина для стерилизации под высоким давлением малого размера
-
Машина для обработки под высоким давлением для готовых к употреблению блюд/консервов
-
Маленькая и большая машина для стерилизации HPP для сока, пива и продуктов питания
Популярные поиски
- молоко
- пастеризатор
- высоконапорный гомогенизатор
- Сыр
- Сгущённое молоко
- Весьма жирное молоко
- Линия по производству молока
- Линия по переработке молока
- Молочная обрабатывающая фабрика
- Молочный гомогенизатор
- Танк для охлаждения молока
- Обрабатывающий бак
- Бак для переработки пищевых продуктов
- стеклянный держатель
- изготовление молока
- Молочное оборудование
- Молочный бак
- Молочный аппарат для коров
- Машина для доения коз
- Машинное молоко
- Проект производственной линии
- Сояное молоко
- Сояный молоко
- Линия по производству йогурта
- Молокообрабатывающее оборудование
- Линия обработки томатной пасты
- Завод по производству томатной пасты
- Завод по переработке томатной пасты
- Ретортовый стерилизатор
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
Лицензия на ведение бизнеса
- Please Enter your Email Address
- Please enter the content for your inquiry.
We will find the most reliable suppliers for you according to your description.
Send Now-
Wakin Yong
Привет! Добро пожаловать в мой магазин. Сообщите, если у вас есть вопросы.
Ваше сообщение превысило лимит.
- Свяжитесь с поставщиком для получения наименьшей цены
- Персонализированный запрос
- Запросить образец
- Запросить Бесплатные Каталоги
Ваше сообщение превысило лимит.
-
Количество покупки
-
*Детали закупок
Содержание вашего запроса должно быть от 10 до 5000 символов.
-
*Электронная почта
Пожалуйста, введите свою действительную адрес электронной почты.
-
Мобильный